Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow
11 – 14 сентября 2017 • Москва, ЦВК «Экспоцентр»

2012

Дата проведения: 17 –19 сентября 2012 Время проведения: 19:01 Место проведения: ЦВК «Экспоцентр»
6-й Российский Продовольственный форум – ведущая площадка для диалога экспертов продовольственного комплекса; специалистов, представляющих отдельные отрасли сектора; представителей министерств, ведомств и международных организаций.

В рамках  Продовольственного форума прошли  тематические конференции:

КОНФЕРЕНЦИЯ «РЫНОК МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ»
17 СЕНТЯБРЯ 2012

На конференции были обсуждены стратегия работы российских предприятий в новых экономических условиях, актуальные вопросы производства, хранения и продвижения на рынок отечественных молочных продуктов. Молочное производство никогда не являлось высокоморженальным. О мерах государственной поддержки и о стратегии развития молочной отрасли шла дискуссия делегатов с заместителем Министра сельского хозяйства Российской Федерации Ильёй Шестаковым. Одним из самых эффективных методов закрепления на рынке молочной продукции, по мнению экспертов, является развитие отечественных молочных брендов. Как развивать бренд и как выводить продукт на рынок рассказали ведущие эксперты отечественного брендинга.

Кратко о главном (pdf, 1,35 МБ)

Фотоотчёт по конференции (pdf, 3,75 МБ)

Соорганизатор:
Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО)

Спонсоры:

Партнёры:


КОНФЕРЕНЦИЯ «РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ОТРАСЛЬ РОССИИ: ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ» 
17 СЕНТЯБРЯ 2012

В рамках мероприятия рассматривались основные тенденции российского рыбного рынка, перспективы развития перерабатывающей отрасли и её взаимодействия с рыбодобывающим сектором и ритейлом. Серьёзную дискуссию вызвали вопросы, ветеринарного контроля, которые освещал заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов. Не остались в стороне вопросы производства и переработки рыбы и рыбной продукции в России, перспективы экспорта и импорт морепродуктов, грядущие изменения на рыбном рынке, связанные со вступлением России во Всемирную торговую организацию.

Кратко о главном (pdf, 1,23 МБ)

Фотоотчёт по конференции (pdf, 3,16 МБ)

Соорганизатор:
Рыбный союз


КОНФЕРЕНЦИЯ «ПЛОДООВОЩНОЙ БИЗНЕС РОССИИ»
18 СЕНТЯБРЯ 2012

Участие в конференции позволило получить всю информацию для эффективного планирования работы на плодоовощном рынке России на весь следующий сезон. Конференция — это ориентир для компаний, которые профессионально занимаются торговлей, переработкой, выращиванием овощей, картофеля, фруктов и ягод или же обслуживанием предприятий плодоовощного бизнеса. Лучшие эксперты из России, стран ближнего и дальнего зарубежья дали свою оценку состоянию плодоовощного рынка и осветили перспективы. Во второй день конференции всем участникам была предоставлена возможность посетить хладокомбинат «Западный», который входит в число лидеров по производству замороженной плодоовощной продукции в России. Владельцы предприятия организовали для участников бизнес-тура подробнейшую экскурсию, продемонстрировав весь производственный процесс по шоковой заморозке овощей и ягод: от пункта приемки сырья до склада готовой продукции.

Кратко о главном (pdf, 1,26 МБ)

Фотоотчёт по конференции (pdf, 3 МБ)

Соорганизатор:
Проект «АПК-Информ: овощи и фрукты»

Спонсоры:


КОНФЕРЕНЦИЯ «КРАСНОЕ МЯСО И ПТИЦА»
18 СЕНТЯБРЯ 2012

На конференции были рассмотрены вопросы производства в России красного мяса и мяса птицы, перспективы экспорта и импорт, логистика животноводческой продукции внутри России и многие другие. Эксперты отметили, что рынок мясных продуктовв последний год значительно изменился. Всё больший сегмент в ассортименте мясных изделий занимают продукты глубокой переработки, более дорогие, а значит и более технологичные. Эта тенденция будет усиливаться. На фоне вступления России в ВТО будет расти конкуренция и борьба за потребителя между российскими и зарубежными производителями. О том, как, в таких условиях не просто работать, но и развиваться отечественным предприятиям, рассказали ведущие эксперты отрасли.

Кратко о главном (pdf, 1,25 МБ)

Фотоотчёт по конференции (pdf, 3,2 МБ)

Соорганизатор:
Мясной Союз России

Спонсоры:


КОНФЕРЕНЦИЯ «РЫНОК ЦИТРУСОВЫХ В РОССИИ»
19 СЕНТЯБРЯ 2012  NEW!

Уникальная встреча участников цитрусового рынка впервые прошла в России. Такого высокого статуса участников, собравшихся для обсуждения актуальных вопросов отрасли Москва ещё не видела. В рамках конференции были рассмотрены наиболее актуальные вопросы и проблемы, связанные с производством и экспортом цитрусовых, их реализацией на российском рынке, уровнем информированности рынка, движением цен и объемов. В числе посетителей мероприятия были участники всех сегментов цепи поставок цитрусовых в Россию: производители, экспортеры, представители логистических компаний, ритейла, ряда отраслевых ассоциаций и профессиональных союзов, из таких стран, как Аргентина, Египет, Марокко, Россия, Турция, ЮАР и других стран.

Кратко о главном (pdf, 1,2 МБ)

Фотоотчёт по конференции (pdf, 3,5 МБ)

Соорганизатор:
ИА FruitNews

Спонсоры:


КОНФЕРЕНЦИЯ «СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВЫЗОВЫ РЫНКА
КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ»
19 СЕНТЯБРЯ 2012 NEW!

Конференция, собравшая руководителей компаний, маркетинговых, коммерческих направлений и подразделений по развитию фирмы познакомились с последними тенденциями на рынке кондитерских продуктов и динамикой развития соседних сырьевых рынков в реалиях новой рыночной ситуации от самых авторитетных аналитиков отрасли. Четыре сессии, включающие в себя вопросы для обсуждения охвалити все направления развития рынка от последних тенденций — вывода на рынок функциональных кондитерских изделий, до методов влияния на предпочтения потребителей. Подробно были рассмотрены последние изменения маркетинговой среды и взаимодействие производителей из стран Таможенного союза. Хитом конференции стала сессия, в которой лучшие маркетологи страны рассказали о том, как сделать своё производство эффективным и какие продукты в ближайшем будущем будут привлекать потребителей.

Кратко о главном (pdf, 1,2 МБ)

Фотоотчёт по конференции (pdf, 3,9 МБ)

Соорганизатор:
Российская Ассоциация предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД)

Спонсоры:

Партнёры:

По вопросам участия, программы, спонсорства и рекламы обращайтесь:

МАРИНА БАДУЛИНА
Руководитель проекта
t: +7 (495) 935 7350 * 4144  или
е: badulina@ite-expo.ru

Организатор

При поддержке