27-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow
17 – 20 сентября 2018 • Москва, ЦВК «Экспоцентр»

Сливки оптом

Сливки раньше получали путем отстаивания молока, снимая с него верхний жирный слой. Сейчас в производстве используются сепараторы, которые позволяют получать сливки нужной жирности в больших объемах за короткие сроки.

Какие бывают сливки?

Производители сливок предлагают потребителю сливки разной жирности. Стандартные варианты — это 10% и 20%, но ассортимент многих поставщиков сливок значительно шире. Он включает продукты с жирностью 30% и даже 48%, которые обычно используются для приготовления соусов или в кондитерской промышленности.

Помимо «кондитерки» сливки оптом в больших объемах закупают рестораны и другие организации, работающие в сфере кейтеринга. Чаще всего здесь используются сухие сливки, которые удобнее перевозить и хранить.

Производители и поставщики сливок на WorldFood Moscow

В рамках выставки молочных продуктов WorldFood Moscow свою продукцию представляют все крупные производители сливок и молодые компании, которые часто предлагают не менее качественные продукты на более выгодных условиях. Здесь можно договориться о поставках сухих сливок оптом, разработав оптимальные логистические маршруты. Многие поставщики сливок являются производителями и других молочных продуктов, что значительно расширяет перспективы сотрудничества с ними представителей торговых сетей.

Участие в международной выставке WorldFood Moscow дает следующие преимущества:

  • Возможность прямого контакта закупщиков и производителей обеспечивает достижение максимально выгодных для обеих сторон условий.
  • В выставке принимают участие представители компаний из разных стран (в 2015 году участники приехали из 62 стран, а посетители — из 96).
  • На выставке многие производители представляют новые продукты, участники имеют возможность первыми ознакомиться с ними и договориться о поставках.
  • У участников выставки есть возможность оптимизировать цепочку поставок молочных продуктов во время прямых переговоров.
  • У закупщиков есть большой выбор, возможность сравнить продукцию и цены на сливки оптом, а производители получают возможность расширить географию своих продаж.
Сливки пользуются постоянным спросом, они востребованы у рядовых покупателей, в пекарнях и кондитерских, у компаний, использующих сливки в собственном производстве, и выставка WorldFood Moscow 2016 станет местом заключения выгодных контрактов между производителями и закупщиками.