Конференция «Трансформация молочной отрасли. Тренды, определяющие будущее»
Эксперты обсудят основные тренды, определяющие будущее молочной отрасли, на Международной осенней выставке продуктов питания WorldFood Moscow 2023
В день открытия выставки WorldFood Moscow 2023, 19 сентября 2023, состоится конференция «Трансформация молочной отрасли. Тренды, определяющие будущее», организованная при поддержке Московской торгово-промышленной палаты в рамках проведения конкурса «Московское качество 2023».
Этот форум ежегодно собирает ведущих отраслевых экспертов, производителей и переработчиков молока, представителей розничных сетевых операторов. Конференция является важнейшей открытой профессиональной площадкой взаимодействия бизнеса, представителей власти и ритейла, где вырабатываются пути решения стратегических отраслевых проблем.
Спикеры конференции обсудят ключевые тренды молочных продуктов, влияние санкций на эффективность производства и реализацию новых проектов, развитие интернет-продаж молочной категории, стратегии развития в молочном секторе на 2024 год и комплексные программы поддержки от государства для предпринимателей.
Хедлайнер конференции — президент МТПП Владимир Платонов: «МТПП внимательно следит за основными направлениями и проблемами молочной промышленности, поскольку это не только важная отрасль экономики, но и стратегически важный сегмент продовольственной корзины москвичей, начиная от малышей и заканчивая пожилыми горожанами. В конкурсе лучших товаров и услуг «Московское качество», который мы проводим уже почти десять лет, традиционно участвуют различные категории молочных продуктов, что позволяет не только выявить предпочтения москвичей, но и провести лабораторные исследования на соответствие продуктов заявленным характеристикам».
Модератор конференции — заместитель председателя комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК, генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова: «Молочная отрасль после введения беспрецедентных санкций столкнулась с целым спектром сложностей и сегодня производители и переработчики вынуждены реагировать на изменяющийся спрос, искать возможность преодоления технологических ограничений. Сегодня важно понимать, как трансформируется отрасль и какие тренды уже сегодня необходимо учитывать в стратегии развития».
В дискуссии примут участие представители Правительства Москвы, руководители профессиональных гильдий Московской торгово-промышленной палаты, топ-менеджеры компаний-лидеров молочной отрасли, торговых сетей, маркетологи, эксперты, среди которых:
- Елена Воронцова, руководитель FoodRetail.club, ex-топ менеджер X5 Retail group и ТС «Азбука вкуса»;
- Юрий Власенко, управляющий партнер стратегического бюро ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ;
- Алексей Крысанов, собственник и основатель проекта KITCHN!;
- Сергей Скоморохов, председатель комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК;
- Елена Крупина, руководитель по развитию брендов СТМ ТС «ЛЕНТА»;
- Елена Юферева, CEO Brandson (TSN).
